IKEAS kycklingfilé!
Ni kan förresten vara lugn. Jag åt inte upp allt det där. Haha!
Utvärdering av min lilla samling...
Här är min samling:
Längst upp till vänster: Vanilj - smakar hemskt sött. Mixa med 4-5 isbitar så smakar det vaniljglass.
Längst upp till höger: Potatis- och purjosoppa - helt okej faktiskt med salt och peppar på.
Rad 2 till höger: Chokladpudding - smakar pulver, tillsätt lite mintextrakt så försvinner pulversmaken
Rad 2 till vänster: Banan - helt okej faktiskt, dock godast mixad med 4-5 isbitar.
Rad 3 till vänster: Sparrissoppa - helt okej men smakar mycket bättre med salt och peppar.
Rad 3 i mitten: Hallon - fy i helvete. Besk och söt på samma gång. Mixa och drick snabbt!
Rad 3 till höger: Choklad - var helt ok första gången men nu smakar den bara pulver. Mixa tillsammans med 4-5 isbitar och mintextrakt.
Längst ner till vänster: Chocolate bar - örk, smakar pulver och smulas i munnen samt fastnar bakom tänderna.
Längst ner till höger: Caramel bar - örk, smakar pulver och smulas i munnen samt fastnar bakom tänderna.
En till som inte är med på bild: Vaniljpudding - ÖRKKK på med kanel så blir det lite, lite bättre.
Jag dricker/äter alltid dessa med ett stort glas vatten på sidan som jag kan sköja ner kletet med.
Hur känner jag mig då?
Ja, jag äter en apelsin varje kväll så jag äter inte endast dessa men jag kan tycka att jag känner mig tröttare men det kan också bero på att jag pluggar väldigt mycket nu då jag har tenta på onsdag. Men annars så tycker jag att de mättar bra och magen kurrar lagom tills att det är dags för nästa påse. De första dagarna var hemska när jag gick på detta. Fyfan vad jag var hungrig. Men inte nu längre!
Nackdelen för mig, kan vara att jag är väldigt känslig mot laktos, speciellt om jag dricker/äter det när det är kallt. Därför är det inte helt super att jag mixar med is eftersom jag får springa på toaletten rätt snabbt efteråt. Men men..
Kom ihåg att jag bara kör på detta i 2 veckor efter dietists order för att tappa vätska.
Ett vad
Detta kom vi på idag då vi redan åkt och tränat på mornarna innan jobbet men vi kan inte låta bli att äta. Som idag, vi åt glass 3 gånger på jobbet för det bjöds. Sluuuuuta liksom. Jag har PMS som fan också så jag kan ju inte låta bli saker och ting. Meeen nu jäklar blire tuffa tag från och med imorn. Jag ska vinna!
Mindre portioner
Såhär såg det ut när jag la upp min portion:
Och så här såg det ut när jag kände mig nöjd:
Det blev en del kvar på tallriken, trots att jag inte la upp ruggigt mycket mat på tallriken.
Jag äter helt enkelt tills jag är nöjd och det är skitsvårt att sluta när man känner sig nöjd eftersom jag under så pass lång tid alltid ätit tills jag känner mig mätt. Ibland känner jag mig nöjd redan efter fyra-fem tuggar då jag exempelvis stått och lagat maten och känt lukten under en längre tid. Det är sjukt hur funtad hjärnan är egentligen.
Nu ska jag ta en snabb dusch för Jocke ringde så nu ska jag jobba istället för honom imorgon. Jag som letat efter fler dagar. Häääääärligt. Money, money, money! Hoppas jag lyckas ragga till mig fler dagar till veckan.
Kvällsfika
En näve rostade mandlar, ett glas mineralvatten och en hemgjord smoothie (½ glas solhavre vanilj, 1 banan, 1 dl frysta hallon). Mums!
Vad äter ni till kvällsfika?
I mitt kylskåp
2= Färsk galiamelon
3= Kycklingkorv (falukorvssize, brukar köpa en, dela på 3-4 bitar och frysa = tar upp ibland)
4= Färsk ananas
5= Apelsin
6= Cultura (skitäcklig, köp inte skiten)
7= Färska jordgubbar
8= Actimel hallon
9= Solhavre med vaniljsmak (Icas)
10= Rostbiff
11= Kalorisnål potatissallad
12= Vitlök
13= Färsk ingefära
14= Gul lök
15= Fetaost
16= Inlagd gurka
17= Vitlöksklyftor
18= Sill
19= Oatly havredryck
20= Nötfärs (10%)
21= Tomater
22= Sallad
23= Gurka
24= Purjolök
Brukar inte ha potatissallad i kylskåpet men jag råkade ha det hemma nu när jag skulle visa er. Sillen äter jag väldigt sällan dock.
Vitlök äter jag varje dag. Älskar vitlök sååååååå otroligt mycket. Godaste som finns!
Annars brukar jag även ha; potatis, ägg, kallrökt lax, rökt renhjärna (skitgott som snacks men låter skitäckligt), zucchini, rädisor, mineralvatten, äpplen, päron, paprika, färska champinjoner och sockerärtor.
I mitt skafferi..
Ni är en del som frågat vad jag egentligen äter nu när jag bytt livsstil och därför har jag tagit en bild på mitt skafferi, frys och kyl för att visa det. Idag visar jag vad som gömmer sig i mitt skafferi.
Eftersom jag bor hemma hos min mamma och hennes sambo men inte äter samma mat som dem, har jag fått en egen hylla i kylen, skafferiet samt en egen låda i frysen där jag har mina saker.
Detta är min hylla i skafferiet:
1. Ritvia multigrain fullkornsknäckebröd
2. Majsbröd
3. FinnCrisp
4. Rött ris
5. Mer majsbröd
6. Solrosfrön
7. Kornmjöl till kornmjölsgröt (mums)
8. Fiberhavregryn
9. Grönsaksbuljong
10. Lättdryck (fläderblom).
11. Ananasringar
12. Makrillfilé
13. Ketchup med mindre socker
14. Gröna linser
15. Rostade mandlar (lördagsgodis)
16. Krossade tomater med vitlök
17. Fullkornspasta
18. Fullkornsmakaroner
19. Riskakor
20. Hela champinjoner i burk
21. Tonfisk i vatten
22. Bambuskott
23. Glutenfritt mjöl
24. Uncle Ben's ris
25. Fullkornshavregryn igen
26. Råris
27. Fullkornsbulgur
28. Fullkornsmakaroner
29. Svarta och gröna oliver
30. Höns- och Oxsoppa
31. Kidneybönor
Annat som brukar finnas i mitt skafferi eller som finns men inte syns: Röda linser, nyponsoppa och varma koppen vid sjukdom, bananer, torkad frukt, böngroddar i burk, honung som grannens bin gör (står bakom soppan).
Bröd äter jag väldigt sällan men brukar då äta knäckebröd eller majsbröd (glutenfritt). Äter inte heller så mycket pasta men vill ha många valmöjligheter och därför har jag så många olika sorter. Lättdrycken dricker jag väldigt sällan. Tror den har legat där sedan i mars eller något liknande. Uncle Ben's riset har jag där eftersom mina kompisar inte tycker om fullkornsriset för det är för hårt..?!
Nu fick ni lite insyn på vad jag brukar ha i skafferiet iaf. Något ni blev fundersamma över?
Första dagen.
Första dagen med det nya tänket idag då. Jag är en riktig måndagstjej och det kommer jag förbli. För att göra frukosten som bestod av havregrynsgröt, ett glas vatten och en Actimel roligare så blandade jag ner lite frysta hallon när jag kokade gröten och vips hade jag en rosa gröt. Mycket roligare än en tråkig, grå gröt. Inte sant?
När jag var påväg till bordet märkte jag hur jag tänkte "det där kan jag läsa nu när jag ska äta ju". Sen kom jag på mig själv och gick förbi det reklambladet som var på ett byggvaruhus. Fattar ni hur jävla störd jag är eller?! Jag läser hellre om byggvaror än att sitta ner tillsammans med enbart min gröt. Sjukt att jag försöker fly undan på det sättet.
Jag märkte under tiden när jag åt hur jag sökte efter saker att läsa och försökte fly med blicken och tankarna ut över vägen. Överskriften på en uppochnervänd tidning, ingredienser på en påse smörgåsar som låg framme osv. Jag fick skjuta bort allting och råstirra på gröten min.
Detta är svårt. Trodde jag aldrig att det skulle vara. Min frukost tog 10 minuter att äta istället för typ 3 så det är väl lite framsteg iaf?
Vanlig gröt ser lite trist ut va?
ÄNTLIGEN!
MUMS MUMS MUMS!
Jag = Mästerkock
Succe som vanligt!
Jävla demoner.
Kan min jävla lingonvecka komma någon gång så jag slipper ha en djävul på min axel som styr min kropp och handlingarna? Det konstiga är att jag mår riktigt illa av det jag äter och det känns som att jag ska kräkas men ändå så äter jag. Konstigt.
Känns dumt att skylla på lingonveckan men saken är ju den att när man ska ha lingonvevckan och har den, bränner man mer energi och därför kan man få sug som detta. Icke brao. Önskar jag var kille. Nu ska jag ut på en powerwalk för att komma på bättre tankar.
TjockisLinda i Marocko, för cirka 10 kilo sedan.
Laxpasta
LAXPASTA 2 pers
Allt du behöver:
- 100 gram bred okokt fullkornspasta (Tagliatelle)
- 200 gram fryst spenat
- 100 gram lax (kokt, rökt, stekt. Jag använder mig av kallrökt lax för det är godast)
Enkelt, nyttigt och förjävla gott. Omega 3-, energi- och järnrikt!
Resultat: Du blir mätt i magen samtidigt som du får i dig cirka 315 kcal (med sockerärtorna blir det 355kcal). Mums! Det låter kanske lite med en middag på cirka 350-450gram (pastan och spenaten väger ju mer när det är klart så ni inte tycker min uträkning är helt galen) men jag blir mätt på det iaf. Blir inte ni mätta så kan ni ju göra receptet större. Men detta är hur jag gör laxpasta och jag tycker det blir gott och mättande.
Jag failade.
Nu får jag inget nam nam på lördag och får därmed vänta tills nästa lördag innan jag får något gott igen. Jag hade dock ångest som fan efteråt och mådde illa eftersom jag redan ätit en apelsin och ett Finn Crisp med keso på så jag tror inte att jag kommer göra det igen. Jag får trösta mig med att jag åt kalorisnålt både till frukost, lunch och middag.
Att fela är mänskligt. Imorgon är en ny dag.
Detta minus pajen tröck jag i mig igår kväll..
Skön smak.
Nu är inte längre OLW:s dippar med god smak.
Dom har nämligen en skön smak. Känn ungdomsspråket ta över chipshyllan!
Nästa år..
Semlan var skitgod, verkligen. Helt perfekt. Jag köpte en semla som var hälften så stor som de vanliga semlorna eftersom en semla på 100gram innehåller 350 kalorier. En vanlig semla brukar väga cirka 200 gram, alltså 700 kalorier. Goes straight to that ass of yours liksom.
Den semlan jag köpte hade lagom mycket av allt liksom. Men fan vad jag mådde illa efteråt. Jag hade dessutom en fet hinna i gommen av grädden. Öörk. Näe, jag håller nog mig till mina frukter nästa år, även om jag förtjänade min semla.
Min semla och en kopp grönt te.
Reimans ska det vara!
En helt vanlig dag..
Det har varit några som frågat vad jag äter en helt vanlig dag. Och här har ni svaret:
Frukost:
Gröt med banan, Actimel, 1 glad morotsjuice, 1 glas vatten, cirka 310kcal
Lunch:
Gurka, pasta med köttfärssås, inlagd vitlök med vatten, cirka 479kcal
Mellanmål:
2 FinnCrisp med keso och ett glas vatten, cirka 70kcal
Middag:
Blodpudding, bacon, sockerärtor och lite lättsockrad lingonsylt, cirka 730kcal
Kvällsfika:
Vindruvor, apelsin och ett glas mineralvatten (lördag you know), cirka 108kcal
Totalt under en dag: Cirka 1700kcal (1697)
Är det lördag...
Allt är logiskt!
Som logopedstudent har jag lärt mig att:
1. Viktigt att tugga maten länge för att förbereda magen.
2. Från att du sväljer, tills maten är i magen så tar det 8-20 sekunder.
Ser ni sambandet?
Äter man för snabbt, tuggar man maten för snabbt, sväljer innan den är färdigtuggad och förbereder inte magen. Man sväljer första tuggan och tuggar nästa tugga snabbt och sväljer igen = innan första tuggan hunnit ner i magen så kommer nästa tugga som vandrar ner. Sedan blir man tvärmätt och svullen. Detta gör även att man får mer gaser. Och om jag ska vara ärlig så har jag fisit betydligt mindre sedan jag började tänka på att äta långsammare eftersom man tuggar maten och blandar med mer saliv ju längre man har det i munnen vilket gör att magen har lättare att bearbeta maten.
Man kan också tänka såhär: Barn får mat upplagd, barn sitter inte still och äter non stop utan pratar och rör sig vilket gör att allt tar sin tid (den tid det behövs för maten att nå ner i magen). Sedan blir barnet mätt och säger "jag är mätt", ofta ber föräldrarna barnet att äta upp det som de tagit för sig trots att de är mätta = ungarna blir feta. Allt är ju logiskt!
Mums!
Det blev en grönsakspytt av bladspenat, paprika, broccoli, sockerärtor, fetaost och sojastrimlor (länge leve Anna Skipper, fy satan vad go dom är!), smörgåsgurka of course, ett halvt vitlöksbröd och lite keso med fetaost och oliv. Hur gott? GRYMT gott! Och fullt med fibrer och protein. Och grymt gott.
Sa jag att det var gott?! Och nyttigt?
Hur många "och" har jag egentligen använt i detta inlägg?
Varför har ingen berättat?
FY PÅ ER! Ni trodde väl att ni skulle få ha den ifred. Hahaha säger jag bara, jag överlistade er!
Självklart tog jag bild på finska sidan.. Hrm..
Ni som inte testat, TESTA!
